“六大门派”决战龙湖跨年宴，谁能问鼎“盟主”之位？

各位看官

且看这“六大门派”究竟有何绝技

午当派讲究内力，柔中带刚，经年累月方成正果。午当依靠岁月的酝酿，而炊锅需要的是时间的精心慢熬，浓郁的汤汁是冬季的保暖佳品。

众所周知，抚仙湖以铜锅为名，铜锅洋芋饭、铜锅鱼等都是知名菜肴;但抚仙湖的炊锅(上部为煮菜的锅，下部是烧木炭的火炉，烟囱穿锅而上)也有着悠久的历史，可追溯到元朝，一代又一代的传承带给抚仙湖别样的风味。

炊锅，在杨双顶的记忆里，是神器、是可以吃上热食的宝贝。儿时的他跟随父辈以打渔为生，在船上起早贪黑生活，总难有机会吃上一口暖和的食物。于是，炊锅上面煮菜、下面烧火，迎着风浪喝着热汤，成为了身与心的动力。

如今，以打渔为生的日子已经远去，杨双顶更愿意把这种旧时的味道传承下去。

杨氏炊锅鱼，细火慢熬的羊汤作为锅底，涮煮新鲜鱼肉，羊肉的香气包裹着鱼肉的鲜美，去除了腥味只余口齿留香，再配合用火烤制的胡辣椒蘸料，味道绝了。对了，吃杨氏炊锅鱼一定要先喝汤再吃肉哦~

2020年龙湖跨年宴，龙湖与杨双顶“联手”集齐抚仙湖武林62口炊锅，打造一场罕有的炊锅大宴，领略味觉和视觉双重震撼。

湖山派镇派之宝“独孤九剑”，是江湖里独一无贰的武林秘籍。

在抚仙湖美食江湖里，星空鲜鱼庄同样拥有“一鱼两吃”的美食秘籍，独步仙湖厨界。

俗话说：靠山吃山，靠水吃水。黄金自小在抚仙湖与鱼相伴长大，也因此练就了独特的“鱼触感”。黄金更偏爱鲜嫩的青鱼，于是自创了“一鱼两吃”的特色菜系。

“一鱼两吃”，取新鲜青鱼现杀，将鱼肉和鱼骨进行巧妙的分离。鱼肉制作鲜鱼圆子，咬一口Q弹细嫩;剔肉的鱼排炸至金黄酥脆，喷香扑鼻。

星空鲜鱼庄这道奇菜，既满足口腹之欲，又物尽其用不造成浪费，与龙湖跨年宴想要给家人们传达的初心是一致的。

哨林寺武功，乍看朴实无华，其实内含深意，越练越有滋味。

陆川红最懂何为“烟火气”，看似普通却充满温暖，这才是细水长流的生活。

陆川红说，往往最高端的美食，只需采用最普通的食材。

作为一名纯血的本地厨师，没有人比他更懂抚仙湖的风味，新鲜!新鲜!新鲜!(重要的事情强调三遍)。他所烹饪的美食，朴实兼顾美味，平凡而不失特色，在一众“妖艳儿”的美食里也不失风采。

龙湖跨年宴，采用本土最新鲜的食材、最纯净的仙湖水烹饪而成的大锅菜，让家人们品尝来自仙湖的“鲜”;用粉蒸肉、蒸南瓜这种最常见的蒸菜，让家人们感受来自龙湖的“温暖”。

横山派剑法刚柔并济，既有侠女的爽朗干练，亦有柔情似水的温柔。

莫蘭掌门人张娟有“执剑走江湖”的豪气，也有慢下来的闲情逸致。

人生一半在城市里寻找避风港，另一半人生想在湖边做个自由的人。

抚仙湖是昆明人的“后花园”，也是自己儿时的青春记忆。莫蘭说，儿时每周都会与家人一同到抚仙湖游玩，坐着小船进鱼洞，直接舀仙湖水煮鱼，最鲜最淳的口味只有抚仙湖能够给予。

所以，她来到了抚仙湖、来到星空小镇，这是她的梦想，也是她的执念，想要找寻自己的第二居所，开启自己的第二人生。来这里，也想让更多人在这里“一起做梦，一起幻想，一起演绎时尚的生活方式”。

2020龙湖家人跨年宴，莫蘭也给大家带来了惊喜。让家人们在蓝橘莫吉托里邂逅星空下的美好;或是在一杯甜蜜滋味的杨枝甘露里体验仙湖的惬意。

宵遥派武功，轻灵飘逸，得其一，则能所向披靡。

麓春小吃的掌门人杨彬的梦想，是让抚仙湖的特色小吃上演一出“出滇记”，用小吃征服全世界的胃。

彬哥说：“那些藏在自然风景之外的玉溪小吃，我想让更多的人品尝到。”

想借抚仙湖的人气让更多的人知道玉溪小吃，于是才有了抚仙湖边的麓春小吃。用简单、便利的小吃风味来实现这部“出滇记”。

麓春小吃的米糕藕粉，把米面放进特制的小蒸笼里蒸定型，放置于调至晶莹的藕粉中间，藕粉滋味浸入米糕的孔隙中，清透的口扑面而来。

龙湖跨年宴美味荟萃，凉米线、冰稀饭、豌豆粉齐聚江湖，用最纯正的玉溪味道唤醒家人们深藏已久的老玉溪记忆。

聚贤庄汇聚天下武林高手，

食山饮湖小镇1食堂汇聚天下美食，武林高手李文云掌厨，纵意仙湖江湖。

小镇食堂是星空小镇的配套，也是当你卸下疲惫，归家的味蕾港湾。

未来，食山饮湖小镇1食堂将定期研制新菜品，美食不重样，保证家人们可以享受最新鲜的口感。

食山饮湖小镇的一颠一勺间，传递着云南龙湖的价值观：带给龙湖家人温暖和爱。

泰汁柠檬凤爪和小刀干巴，为2020年龙湖跨年宴增添更多风味姿彩，也为家人们增加对未来生活的想象。

高手过招，片叶不沾

吃瓜群众们

你认为六大门派谁将问鼎“盟主”之位?

告诉小湖你最中意最期待的菜

2020年12月26日

龙湖抚仙湖·星空小镇

一场美食与武侠的碰撞

梦幻与现实的接触

享受大口喝酒 大块吃肉的豪情

圆你心中的武侠梦

云南龙湖2020年“共向山海生”的跨年宴

不仅有“以食烩江湖”的美食盛宴

还有蕴含着智慧凝结的非遗文化上演

傩戏、跳菜、滇红茶、滇瓦紫砂

一起去追寻这段别具武侠情怀的非遗记忆