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2019年抚仙湖铜锅美食文化旅游节开幕
8月10日，抚仙湖铜锅美食文化旅游节在禄充风景区隆重开幕。活动的举办，充分展示了澄江独特的旅游文化资源，进一步提升澄江旅游形象，打造抚仙湖旅游文化品牌。
上午10点，开幕式在《生命鼓舞》热情澎湃的鼓声中拉开了序幕。县委副书记施忠诚、县政府相关领导、县直部门负责人出席仪式。
随后，施忠诚等领导接过火把，走向大铜锅，点燃了柴火，跳跃的火焰唤醒了大铜锅，一场美妙的舌尖之旅即将开启。在游客的热情和欢呼声中将开幕式活动推向了高潮。
此次抚仙湖铜锅美食文化旅游节以“滇濮山水间 寻味仙湖境”为主题，围绕“古韵风情”、“澄江文市”、“澄江互市”、“澄江艺市”四个板块开展活动，让游客在观赏美景、品尝美食中，真切的体会澄江的山水文化、渔文化，更加全面深刻的了解澄江。
据悉，此次美食文化旅游节为期两天，有大铜锅煮鱼、千奇百味长街宴、学童开笔礼、澄江特色商品市集、醉仙湖摄影展等一系列活动。活动的举办旨在进一步挖掘澄江地方美食特色，树立美食文化品牌，展示和推介澄江独特丰富的旅游文化资源，促进抚仙湖全域旅游目的地建设发展。
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